Road to Pasta1 Spaghetti aglio e olio | 알리오 올리오 파스타 '파스타를 맛있게 해먹고 싶다' 라는 생각을 가진 뒤에 처음 시도한 파스타가 알리오 올리오다. 기본에 충실하자! 라는 생각과 함께 초심자로서 적은 재료로 도전할 수 있는 음식이기에 냉장고에서 마늘을 뒤지며 처음으로 도전했었다. 분명히 유튜브에서 보았을 때는 맛있게 보였고, 식당에서 먹었던 오일 파스타는 풍미가 가득했는데 이상하게 내가 만들었던 알리오 올리오들은 라면을 잘 못 끓여 면과 국물이 분리되는 것처럼, 면과 오일이 분리되어 각자만의 주장을 하고 있었다. 그렇게 유튜브에서 거의 대부분의 알리오올리오 영상들을 찾아보게 되었다. 영상을 찾아보던 중 여러가지 중요한 팁들을 알려주는 영상들이 있었다. 물론 다른 영상들도 많이 도움이 되었지만 아래의 영상들이 가장 중요한 정보들을 제공해준 것 같다. http.. 2021. 7. 6. 이전 1 다음